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Adonis Way 12,00 €
Sherry fino en rama, Sherry amontillado Lustau, Vermouth americano Vergano, Bitter Naturale
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Eat The Leaf 12,00 €
Vodka + Empirical Spirits Pasilla mixe, Pomodoro condito e chiarificato, Foglia d'ostrica
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Frutta Acerba 14,00 €
Cognac VS, Pommeau de Normandie, Verjus cordial, Kombucha al the nero, Mandarino verde
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Spider 12,00 €
Gin London dry, The verde Secca, Acqua di cedro, Cordiale al limone, Macis & Assenzio
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Succo Rosa 12,00 €
Tequila blanco + Foglie di Shiso, Umeshu sakè Heiwa, Salt & Lime, Citrus soda
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Split 12,00 €
Sake Junmai, Sochu Cipango, Banana chiarificata, Coriandolo cordial, Alga Noori
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Remedio 12,00€
Mezcal Encantado, Idromele, Bergamotto & Zenzero cordial, Agave + Citrus
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Lamponi in Salamoia 12,00€
Gin London dry, Lamponi lactofermentati, Sherry fino Cruz del Mar, Citrus Mix
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Improved Side 12,00 €
Gin London dry, Mutu jasmine verte, Aloe vera & cetriolo, Menta fresca
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Kafeneio 12,00 €
Vodka, Anice Varnelli & Mastiha, 100% Arabica, Yogurt (7) greco & Kefir, Cardamomo verde
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Acqua Salata 12,00 €
Tequila reposado, Mezcal Encantado, Umeboshi & Yuzu, Mexican mole bitter
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Not Another F***ing Tiki 14,00 €
Veritas+ Fire overproof rum, Falernum, Amaro Amara, Gomma arabica & citrus, Jerry thomas bitter, Noce moscata