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  • Hummus di ceci 6,00 €

    ceci, peperoni alla menta, sesamo*(11)

  • Battuta di Fassona 9,00 €

    Fassona, mix olive e capperi, pane ai cereali* (1), maionese (3) all'olio di nocciole (8) e noci brasiliane (8)

  • Trippa in crema di fagioli e carpaccio di ricciola 10,00 €

    Trippa, carpaccio di Ricciola (4) marinata nel ponzu, crema di fagioli borlotti

  • Bao alla Piemontese 9,00 €

    Bao* (1) farciti con Giardiniera, Lingua con bagnetto rosso e zenzero, acciughe (4) al verde e nocciole (8)

  • Ali di pollo glassate alla soia e miele 10,00 €

    Ali di pollo, soia (6), miele, pimento, arachidi (5) ed erba cipollina

  • Gamberi alle spezie avvolti in pasta kataify 12,00 €

    Gamberi* (2), curry, curcuma e paprika

  • Lobster Sandwich 12,00 €

    Astice (2), pane* (1), maionese (3) al sedano (9), sesamo (11) ed erba cipollina

  • Focaccia 8,00 €

    Focaccia* (1) con porchetta, biete, maionese (3) alla senape(10) e miele, pepe

  • Focaccia vegetariana 8,00 €

    Focaccia* (1) con pomodori confit, biete, stracciatella (7), olive e origano

*prodotto congelato/surgelato all'origine

LA NOSTRA SELEZIONE DI VERDURE CONSERVATE DISPONIBILI ANCHE IN BOUTIQUE DA PORTARE A CASA

Le nostre conserve

Accompagnate da Focaccia(1)*

  • Giardiniera 9,00 €
  • Carciofini sott'olio 9,00 €
  • Cipolline sott'olio 9,00 €
  • Melanzane sott'olio 9,00 €
  • Peperoncini farciti al tonno (4) 9,00 €

I dessert